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O Voo da Garça

Sonhos, desejos, opiniões, instantes da vida diária...

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29
Mai16

Dia Nacional da Gastronomia

Charneca em flor

mw-768.bin

 Hoje celebrou-se o primeiro dia nacional da gastronomia. O último domingo de Maio passará a ser dedicado à gastronomia. Pretende-se que, em cada ano, a celebração ocorra, rotativamente, numa capital de distrito. A primeira cidade a receber este evento foi Aveiro. Já há muito que a Federação das Confrarias Gastronómicas de Portugal e a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portuhal (AHRESP) defendiam que se dedicasse, oficialmente, um dia à nossa gastronomia. Se pensarmos bem até faz sentido. A nossa gastronomia é riquíssima e é uma das coisas que os turistas mais apreciam quando nos visitam. E o turismo é extremamente importante para a nossa economia.

O facto da nossa comida ser tão boa só tem um senão; a dificuldade que eu tenho em fazer dieta. Quando era criança comia muito mal mas agora sou um bom garfo. Ainda este fim-de-semana prestei a minha própria homenagem à gastronomia nacional. Ontem o almoço foi arroz de pato e hoje foi bacalhau com broa. Não há imagens para comprovar porque a fome e a gulodice prevaleceram.

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