Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

O Voo da Garça

Sonhos, desejos, opiniões, instantes da vida diária...

O Voo da Garça

Sonhos, desejos, opiniões, instantes da vida diária...

29
Ago19

Comida de praia ao longo dos anos

Charneca em flor

Quando era miúda, ali pelos anos 80, era habitual irmos para a praia de geleira, grande e bem recheada. E também havia quem levasse 1 garrafão de 5l de vinho tinto. Da geleira podia sair um arroz de frango, uns filetes de pescada, um frango frito, salada de tomate, batatas fritas e ainda 1 melão ou 1 melancia para sobremesa. Obviamente, que depois era preciso esperar 3 horas para fazer a digestão o que era uma grande chatice para as crianças.

As crianças dos anos 80 cresceram e começamos a arranjar outra ementa para a praia. O importante era levar comida leve para ir comendo ao longo do dia e não ter que esperar as tais 3 horas da digestão. Falamos de sanduíches, frutas, sumos e talvez uns iogurtes líquidos. Ia-se comendo 1 sanduíche agora, uns bagos de uva depois e podia-se ir à água frequentemente.

family-beach.jpg

 

Também surgiram os bares de praia com refeições leves como saladas, sandes ou hambúrgueres para os mais esfomeados.

Ontem vi uma cena que me fez sentir mesmo, mesmo ultrapassada qual Velho do Restelo. Foi na Costa de Caparica, nas praias da zona da Praia da Rainha a caminho da Fonte da Telha. Os parques de estacionamento ficam longe da praia e é preciso percorrer um passadiço de madeira para chegar à praia. Qual não é a minha surpresa quando vejo chegar uma mota destas ao início do passadiço

naom_5ac5f9837aa97.jpg

Do lado da praia vinha um jovem a correr para vir buscar o almocinho.

Já não é preciso "matar" a cabeça a pensar no que pôr na lancheira da praia. É que arriscámo-nos a ter uma sanduíche de mortandela e apetecer-nos umas peças de sushi e de sashimi. Agora já é possível. Basta ter um telemóvel com dados suficientes para escolher o almoço que nos apetece comer na toalha da praia. Qualquer dia até dá par mandar vir bolas de berlim.

14
Jul19

Foto 28/52

Charneca em flor

IMG_20190712_214132.jpg

Provando qur fotos de comida são sempre um sucesso, esta foi a imagem com mais ❤. Trata-se do combinado do chefe do Restaurante Arigato do Parque das Nações com vários tipos de sushi e sashimi. A chegada à mesa é dramática já que o prato vem a fumegar. Quando tirei a foto, já se notava pouco. O aspecto maravilhoso condizia com a qualidade do sushi. Antes comemos alguns pratos cozinhados como Sopa de Miso, algumas tempuras, gyosas e massas. Depois do combinado, vão sendo servidas mais peças de sushi em sistema de rodízio.

Este jantar, na passada sexta-feira, resultou de um desafio que uma das minhas colegas nos fez. Infelizmente não conseguimos levar toda a equipa da farmácia porque nem todas as pessoas são apreciadoras desta iguaria.

Tenho pena de não ter o talento do Triptofano ou do Casal Mistério. Se tivesse brindava-vos com uma análise completa ao serviço deste restaurante. Infelizmente, preocupei-me mais em comer do que em analisar . Só posso dizer que foi uma boa experiência. 

Curiosidade: Só consegui ver um japonês, os funcionários deviam ser quase todos brasileiros.

16
Jun19

Irritações #7

Charneca em flor

Nota-se que saio pouco quando acho estranho que a Pizza Hut já não tenha o buffet de saladas. Imagino que deve ter desaparecido há anos mas eu só dei por isso ontem. As pizzas são muito piores do que me lembrava. E, já agora, também não achei graça a que me trouxessem 1 sidra com sabor (Somersby blackberry) sem me perguntarem se eu queria com sabor. Para mim, sidra é de maçã e mais nada. Era o mesmo que o vinho ter sabor a alperce, por exemplo .

16
Mar19

Diário da Gratidão #75

Charneca em flor

Hoje tive convidados para o almoço. Eu tratei das entradas e do prato principal e eles trouxeram a sobremesa (podem vê-la no Instagram). Fico sempre insegura quando tenho que fazer comida para outras pessoas para além das pessoas cá de casa. Felizmente correu tudo bem que até me esqueci de registar as minhas iguarias. E acho que isso é um bom sinal. É sinal de que estava tudo muito bom.

 

25
Jan19

O licor do meu tio J.

Charneca em flor

IMG_20190124_224524.jpgOntem foi um dia muito esgotante. Quando me consegui sentar no sofá aproveitei para saborear este licor, Nocino. Foi feito pelo meu tio, e padrinho, J., o meu tio favorito (os outros também não lêem blogues, felizmente). O meu tio J. é uma pessoa brilhante que, pelas circunstâncias da vida, não teve oportunidade de estudar mas sempre se soube desenvolver intelectualmente e sempre foi uma pessoa muito curiosa. 

Este licor é de origem italiana e foi em Itália que ele aprendeu a fazê-lo com um italiano. Ao que parece, a execução segue um determinado esquema. Segundo a informação que o meu tio põe ali na etiqueta o licor leva os seguintes ingredientes: Nozes verdes, açucar, aguardente e especiarias. O que eu sempre achei engraçado foi a teoria de execução do nocino. Diz então o meu tio que o licor tem que ser feito com nozes verdes apanhadas na noite de São João e as nozes têm que ser e  número ímpar. Depois põem-se os ingredientes num recipiente largo, coloca-se ao sol e mexe-se todos os dias. Só não me lembro por quanto tempo se mantém o licor ao sol. E todos anos , na véspera de São João, lá vai o meu tio apanhar as nozes, em número ímpar.

Sempre gostava de saber o que aconteceria se as nozes forem em número par e apanhadas  numa outra noite qualquer. Seja como for, o resultado final é bem agradável.

 

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2015
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2014
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D

Blogs de Portugal