Foto da Semana 52/52
2022
Este ano o meu Natal foi diferente do habitual. Estive de serviço na farmácia. Então esta foi a ceia possível.
Boas Festas.
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Este ano o meu Natal foi diferente do habitual. Estive de serviço na farmácia. Então esta foi a ceia possível.
Boas Festas.
O Outono é uma época muito rica em pitéus que eu adoro, como por exemplo, as castanhas. Já comprei mas não correu muito bem, infelizmente.
Outra coisa de que gosto muito é marmelos cozidos, assados ou em marmelada. Há cerca de 1 ano e meio comprámos um marmeleiro. É uma árvore que se adaptou bem ao clima da aldeia e que começa a dar frutos desde muito cedo. Já no Outono passado, ainda minúsculos, deu 1 ou 2 marmelos. Este ano já nos deu 9 ou 10 frutos que resultaram em marmelos cozidos com açúcar e canela. Uma delícia.
Preparação da sobremesa do domingo passado
Bom domingo.
Na cidade onde trabalho, os primeiros dias de Outubro são sinónimo de Feira Anual que dura 10 dias. Nos primeiros 5 dias acrescem à Feira, que se situa longe do meu local de trabalho, as entradas de toiros, típicas do Ribatejo. Tudo isto contribui para o aumento da balbúrdia para a qual vou tendo cada vez menos tolerância. No entanto, é uma boa oportunidade para comer algumas gulodices.
Churritos
Assim, na 5a feira, fui até à Feira comprar uma bela caixa de churritos para toda a equipa da farmácia. Não é muito saudável mas não vem mal ao mundo se fizermos uma avaria de vez em quando.
E por aí, são team farturas ou team churros? Ou algodão doce?
Bom domingo.
Há umas semanas, o meu forno avariou. Já tinha mais de 20 anos e não foi escolhido por mim, fazia parte da casa quando foi comprada. Esta avaria foi um drama para mim porque sou fã de comida de forno. Assim que tive uma oportunidade, fui comprar um forno novo (aproveitei e comprei também as máquinas de lavar a roupa e a louça antes que se avariassem uma vez que eram da mesma época). Outra função importante do forno é cozer os bolos. Sou extremamente gulosa mas compro bolos muito raramente. No entanto, não digo que não a um bolo caseiro. O forno antigo atrapalhava-me um bocado porque deixava os bolos muito secos por fora.
O bolo desta semana é o protagonista da foto da semana
Bolo de Iogurte
Este bolo é um clássico e é, quase, impossível que saia mal. Sempre fiz a receita tradicional em que se usa o copo de iogurte para medir os outros ingredientes mas, actualmente, sigo outra receita. No Natal de 2020, recebi de presente o livro "Um bolo por semana" da fantástica Rita Nascimento, também conhecida por La Dolce Rita. Neste livro há uma receita em que os ingredientes são medidos de outra forma. Utilizar o copo do iogurte é mais prático se não tivermos balança ou copo medidor mas assim é mais correcto. A Rita Nascimento utiliza iogurte grego na receita mas pode-se fazer com qualquer outro iogurte. Obviamente, a textura e o sabor pode ficar ligeiramente diferente. Eu usei um iogurte natural normal.
Bom domingo e aproveitem para fazer um bolinho. É uma forma saborosa de aquecer a casa .
Embora leve almoço na maioria dos dias, às vezes não tenho tempo ou paciência para organizar o almoço do dia seguinte. Foi o que aconteceu na passada 5a feira. Não consegui fazer almoço para o último dia da semana e resolvi ir almoçar fora. A escolha recaiu sobre um pequeno restaurante de sushi/comida asiática que fica perto do meu local de trabalho. Aliás, a proprietária até é nossa utente e a economia tem que circular, não é verdade? Foi aí que captei a fotografia desta semana.
Bom domingo.
A imagem que marcou a minha semana foi esta
Farófias no restaurante Baía Tejo
No passado domingo, dia de eleições, fomos almoçar a este restaurante à beira Tejo. Como eu e o A. continuamos a votar em concelhos distintos, já é a 2a vez que fazemos este programa em dia eleitoral. De manhã, votei eu. Fomos almoçar uma excelente cataplana de tamboril. A minha sobremesa foi as farófias da imagem e o A. comeu panna cotta de frutos vermelhos. Da parte da tarde, foi a vez de ele exercer o seu direito de voto. Ou seja, é sempre possível organizar a nossa vida de modo a evitarmos a abstenção.
Bom domingo.
Na semana que passou, a foto com mais foi a imagem do meu almoço de domingo
Uma bela sardinhada, o típico almoço português .
Bom domingo e não deixem de exercer o vosso direito/dever. Ide votar .
As férias passaram depressa demais e a 2a semana foi, quase, integralmente, passada na aldeia já que estivemos a fazer alguns trabalhos de manutenção a nível da pintura. No entanto , na manhã de 2afeira houve tempo para uma ida à praia para aproveitar a maré baixa para esta "colheita"
Bom domingo.
Embora o Verão tenha andado mais envergonhado, esta semana, os dias pedem refeições ao ar livre. Assim a foto da semana é o meu almoço de 6a feira, dia em que estive de folga.
Bom domingo e boas férias, se fôr caso disso. Daqui por 1 semana, também já estarei de férias .
Apesar de esta semana ter sido rica em dias bonitos não cheguei a tirar muitas fotos. Nem sei porquê. Não calhou. Assim a minha foto da semana foi esta
As bonitas e suculentas ervilhas da nossa horta. Serviram para fazer jardineira de chocos para o meu almoço do dia seguinte.
Bom domingo.
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